藤本 拓海

自身も会社員を続けながら週末焙煎店を3年間運営した経験をもとに、開業の実務手順や費用を一次情報として丁寧に伝えることを心がけています。許可申請から焙煎機の導入まで、実際に自分の手と足で確かめた情報だけを書きます。